... 大量なんだもん（苦笑）。 未来の巨匠たち（by 『チューボーですよ！』 ）は、偉いよ、ホント。 頑張って炒めた甲斐ありなんだけど…1階が玉ねぎ臭くて大変カモ～ 。 さぁ！このペーストを使って、何を作ろう？ まずは、オニオングラタンスープ ...

... 【玉ねぎペーストの作り方】 ①冷凍保存していた玉ねぎキューブ２つ（大さじ１）を電子レンジで１分加熱し解凍する。 （玉ねぎキューブは、野菜スープとして３０分煮たものを裏ごししたものです） ②そこに湯冷まし（小さじ１）と片栗粉（小さじ１／４）を ...

... 札幌には、この「札幌黄」をよく炒めてペースト状にしてカレーを作っているお店もあるそうです。私は豚肉と一緒に炒めてみました。さっと火を通しただけだけど、たしかに甘い！ やわらかい！ 炒めただけの玉ねぎがメインになるなんて、そんな味の体験 ...