洋風料理の要は豊富なソース類、色鮮やペーストやピューレでキッチンも楽しく。
... 僕が管理人している「お家でごはん」コミュニティで 苦手なレバーを美味しく食べるには、って質問がありまして 皆さんの書き込みでレバーペーストの話がいくつか出てきていたのを見て レバーペーストのレシピ作った事を思い出したので書きます。 ...
... レバーの血抜きをして5分ほど湯がく。 *そのままお湯の中に入れたまま30分置く。 *フードプロセッサーに入れすりつぶす。 ... これでクラッカーにつけて頂きます 美味しかった~~~ レバーキライなニンゲンじゃなくて良かったって思い ...
... 昨日、ミソジーズハルヲさんの送別会で、レバーペーストを作った。 たくさん作ったので、しばらくこれを消費しないといけない。 どっさり。 ありきたりにパンに塗ってもつまらないので、一工夫。 ...
【爽やかなグリーンペッパーの香り】スタビレィ
【クセのないマイルドな仕上がりでオードブルに
ガチョウの肉に豚肉、レバーを加えたトリフ入り
風味豊かなトリフ入り高級ポークレバーペースト