... ルッコラはバジルよりも酸化しにくいので、ルッコラペーストのほうが色が鮮やかかな？こころもち。 ゆでたてのパスタにささっと和えて完成。ルッコラの胡麻のような香りにさらにすり胡麻。ゴマゴマ～といったいいかおりにつつまれていただく ...

... では、いってみよー！ 材料：からすみ ルッコラ 野菜のブイヨン 塩 オリーブオイル にんにく 鷹の爪作り方：① ルッコラペーストを作ります！ ② オリーブオイルと少量の塩でルッコラをさっと炒めます。 ③ くたっとし ...

... たこ（あとセロリをいれたりもします）をバジルペーストで和えるところ を、刺身用のぶつ切りたことゆでいんげんを、このルッコラペーストで和えてみました。 ルッコラってゴマの風味もするから、すりごまもちょっとのせてみてね。 ...