日本食材の代表格と言えば大豆などの豆類。豆腐や湯葉、黒豆など。
前回の栃木旅行でお友達に美味しい湯波屋さんを教えてもらい また行ったら買おうと決めてたんだ~ 前回のお話は こちら 前回の記事を読んだら湯波が旨くて 飲み過ぎて 酔っぱらってすっころんだハニーがいた 恥 ※豆知識 京都のは『湯葉』という ...
すし屋の姉さん に教えてもらって、デパ地下で 生ゆば 買ってきました。 叶家さん。 デパ地下って、いい響き~ なーんか高級感ただようし~ でも、浜松で唯一のデパートだね。 (^_^;) 試食すすめられて ...
... 菜の花と生ゆばのみそ汁(白みそ仕立て)のレシピはこちら ポイントは、優しい味わいの白みそを使うこと。 生ゆばのおいしさが引き立って、「おいしゅうおますなぁ」 と思わず変な京ことば。これには、悠さんも大爆笑。 オバちゃん、ほんまにおーきに。 ...
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