ひよこ豆・青えんどう・赤いんげん豆をピクルスに漬けました 今週のお弁当のサイドメニューに。

今日も快晴。あまりの長閑さに散歩に出かけ、帰りにスーパーによって赤いんげん豆の缶詰を購入。ということでそれの カレー を作る。 材料を炒めてソースを加え、 キドニービーンズを加えて煮込み、 最後に溶けたバターと クミン シードをかけて出来上がり。

... 缶の 赤いんげん豆(レッドキドニービーンズ)・カットトマト・ブイヨン を入れて煮立ってきたら… 合挽き肉(牛豚)・卵・赤ワイン・ガーリックパウダー・塩 ... 最後に 塩コショウと味噌 で味を調えれば… 赤いんげん豆と肉だんごの具だくさんシチューの出来上がり ...