日本食材の代表格と言えば大豆などの豆類。豆腐や湯葉、黒豆など。
萬藤さんの渋谷村のがんくい豆は、フィスラーの圧力鍋で煮たよ。そりゃあ旨いの。母ちゃんがもっと早く買っときゃあ良かったと悔やんだほど、便利な圧力鍋。バーミックスと一緒にかっぱ橋の東京直輸入センターで買ったよ。なんと2割引。 ...
六雁オヤジです。 前回の「おせち その2」は、言葉が過ぎたかもしれません。 不快な気持ちになられた方、申し訳ありませんでした。 今度は僕らの番です。どうぞ、袋叩きにしてください。 ...
... 伊勢の芽ひじき。京都のぶぶあられ。帯広の大粒手撰あづき、鳴門の糸わかめ。宮崎の天日干し割干大根。四万十川の青のり。大分の柚こしょう。京都の千鳥酢。渋谷村のがんくい豆。その他その他 ...