中華点心 http://www.shirakashitei.com/tenshin/ 日本食の文化、惣菜や食材を中心に洋食、中華、点心などをお届けします。 Thu, 23 Oct 2008 09:57:37 +0900 ja 角煮　饅頭 長崎名物「角煮しっぽく饅頭」

... 中でも、私がイチオシしたいのが、これ！ 長崎名物の「角煮まん」こと、「角煮しっぽく饅頭」なんです。 肉と脂の絶妙なバランスで、トロトロに仕上がった角煮。 角煮のこの厚みが、これまた良いんですよね～。 でも、決して脂っこさは無いんです。 ...

長崎名物「角煮しっぽく饅頭」

豚の角煮饅頭

... 豚の角煮を３日かけて仕上げました。 ちょっと多めに作ったので先日 かいたん が作っていた黒豚角煮饅頭を真似て作ることにしました。 皮は肉まんのレシピで！ちょっと発酵しすぎてアバタの肌ですが、味には変わりないので気にしない ...

豚の角煮饅頭

角煮がとろける旨みがつまってる 壱岐もの屋角煮饅頭お取り寄せ

... それもまたよかった＼(^O^)／ でも角煮には白ご飯。まだ言ってる(;^_^A お取り寄せは⇒ 角煮饅頭単品はこちら♪ 【豚角煮】六人前はこちら♪ sakko*も購入！おすすめ！いちどは食べたい旅館の賄い お試しセットはこちら♪ ↑こっちは楽天支店 ...

角煮がとろける旨みがつまってる 壱岐もの屋角煮饅頭お取り寄せ

]]> http://www.shirakashitei.com/tenshin/category52/entry399.html Tue, 22 Apr 2008 01:01:30 +0900 ニラ　饅頭 ニラ饅頭＆じゃこ豆腐

... 二人で大声出してストレス解消 今夜作ったのは、“ニラ饅頭”と“じゃこ豆腐” 『ニラ饅頭』 《材料》 ・ニラ 1束半 ・豚こま切れ肉 150g ・強力粉 適量 生地 薄力粉 100g 片栗粉 20g 熱湯 100cc 調味料 塩 小さじ1 砂糖 小さじ1 こしょう ...

ニラ饅頭＆じゃこ豆腐

ニラ饅頭

... 香港では「韮菜餅（ガウチョイベン）」って呼ばれるそうです 写真は焼いたものですが、ニラ饅頭は「焼く」タイプのものと、「蒸す」タイプのものがあります。 焼き方は基本的に餃子と同じ、蒸すタイプは皮に透明感が出てくればＯＫです 完成した数を数える ...

ニラ饅頭

銀だらの粕漬焼き・蟹飯・海老ニラ饅頭

... 海老ニラ饅頭。 ダンナのビールのアテのつもりが、子どもたちにほとんど食べられてました！ ＊＊＊ ロイズのチョコポテチ。 息子が幼稚園に行き、 娘がお昼寝している最中、 しめしめっと冷蔵庫から取り出して少しずつ楽しんでます。 ...

銀だらの粕漬焼き・蟹飯・海老ニラ饅頭

]]> http://www.shirakashitei.com/tenshin/category52/entry398.html Tue, 22 Apr 2008 01:01:26 +0900 エビ　饅頭 揚州商人＠目黒（青菜のニンニク炒めラーメン+餃子+エビニラ ...

... エビニラ饅頭もまぁまぁ。ラーメンはニンニクを摂取したかったので青菜のニンニク炒めラーメンなんてのを頼んでみた。刻みニンニクがいっぱい入っていたが完食しないと十分に摂取できず、目的を十分に果たせず。 ...

揚州商人＠目黒（青菜のニンニク炒めラーメン+餃子+エビニラ ...

蝦韮饅頭（エビニラまんじゅう）30g×8ヶ入

蝦韮饅頭（エビニラまんじゅう）30g×8ヶ入 蝦韮饅頭（エビニラまんじゅう）30g×8ヶ入 価格 720円 (税込) 送料別

蝦韮饅頭（エビニラまんじゅう）30g×8ヶ入

エビ入りにら饅頭

... うどん（鶏肉・ねぎ） ピーナッツクリームトースト１枚 牛乳 ウーロン茶 夕食 エビ入りにら饅頭（生協） 肉じゃが（鶏肉・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・糸こんにゃく） スモークサーモンサラダ ...

エビ入りにら饅頭

]]> http://www.shirakashitei.com/tenshin/category52/entry397.html Tue, 22 Apr 2008 01:01:24 +0900 生　春巻き 豚キムチ＊生春巻き

... この生春巻きのきっかけです。 たぶんダンナさんは、私が作ってきた生春巻きの中で、 これは好きな方だと思います♪ （いろいろあるので、←カテゴリーからどぉぞ！） よく「うちの男性陣は生春巻き苦手で・・」って声を聞きますが、 うちもね ...

豚キムチ＊生春巻き

ドリアで夕飯と生春巻き

... あと、コールスローとセロリ・人参・ベーコン・新玉葱のスープと 生春巻き。 いつも、なんだか微妙な感じにしか巻けない生春巻き。 最近、 ぶよじさん が詳しく、手取り足取り(？)解説してくれてたので やってみました＾＾ あら！不思議っ！！ちゃんと巻け ...

ドリアで夕飯と生春巻き

エビ生春巻き

エビ生春巻き 今日はちょこっと帰りに買い物して、疲れて帰宅したので、ごはん炊きたくないなー ってことで、すぐ出来るものにしました～ んーー、何が入ってるのか分かりづらい(笑) エビ、シソ、味付きビーフン ...

エビ生春巻き

]]> http://www.shirakashitei.com/tenshin/category51/entry396.html Tue, 22 Apr 2008 00:59:25 +0900 春巻き 蒸し春巻きとバインセオ

... ここでまえから 気になっていた 食べ物が「蒸し春巻き」。 普通の生地だと 蒸せば当然ぐちゃぐちゃに なってしまうわけだけれど 生のライスペーパーを 蒸して出てきた 蒸し春巻きは 少ししわが寄っているくらい。 中に入っている具は挽肉。 ...

蒸し春巻きとバインセオ

豚キムチ＊生春巻き

... 先週の週末のランチに作った生春巻きです♪ 我が家、豚キムチは 葉っぱで巻いて食べる のがお気に入り（*＾――＾） その葉っぱを、ライスペーパーに変えてみたのが、 この生春巻きのきっかけです。 たぶんダンナさんは、私が作ってきた生春巻きの中で ...

豚キムチ＊生春巻き

小技 春巻き斬り

日本古来から伝わる『小技』というものがある。 『小技』・・それは日常の中に活を見いだす料理の必殺技。 でも、別に知らなくても全然、生きていけるんだけどさ。 今日は、小技 一の型【春巻き斬り】伝授。 続きを読む

小技 春巻き斬り

]]> http://www.shirakashitei.com/tenshin/category51/entry395.html Tue, 22 Apr 2008 00:59:25 +0900 カスタードまん [ぼやき]嗚呼カスタードまん

前にカスタードまんを食べに行った近所の中華レストラン へ向う。 浦東にもこんなエエ店があったんやと、当時は大喜びでした。 (￣Д￣;) 店閉まってた。 『家賃滞納してうんたらかんたら』 とビル管理会社の張り紙が一枚貼ってある。 ...

[ぼやき]嗚呼カスタードまん

神楽坂五十番のカスタードまん

... と 「おっ、冷凍庫にあるじゃなーい！！」 神楽坂五十番のミニカスタードまん せっかくなので 蒸篭で蒸かしてみました 中までちゃんと あったまっ ... 結構食べごたえあるかも ミニカスタードまんだけど 全然ミニじゃなーい 「全然ミニじゃなーい ...

神楽坂五十番のカスタードまん

カスタードまん

カスタードまん デイリーヤマザキで売っていたデザートまんです。１個￥１００ 前から気になっていたので試食してみました。 他のコンビニでも売っていますよね。 ...

カスタードまん

]]> http://www.shirakashitei.com/tenshin/category50/entry394.html Tue, 22 Apr 2008 00:57:37 +0900 小豆まん 【有機栽培の北海道産小豆使用】蒸気まん・小豆まん

名称：【有機栽培の北海道産小豆使用】蒸気まん・小豆まん 甘さ控えめ。北海道の小豆！！北海道積丹町の高野健司さんの栽培した有機JAS認証の小豆 ... 掲載の「 【有機栽培の北海道産小豆使用】蒸気まん・小豆まん 」は、北海道小樽市に所在する有機無農薬の食材を ...

【有機栽培の北海道産小豆使用】蒸気まん・小豆まん

小豆まんま～。

... だから、冒頭の「きじも鳴かずば打たれまい」の「小豆まんま食べた～♪」の歌が、お赤飯を差すのだということも、あんまりわかってませんでした＾＾； だって、甘納豆使ってんだもん。 そうか～。 ...

小豆まんま～。

エレスチャル(BlogPet)

... No2998 * エレスチャルの独り言 Blog Pet * Comment (0) * * ▲ Comment ・コメントを投稿する Name Title Mail URL Comment Pass Secret 管理者にだけ表示を許可する ＜ 小豆まんま～。 * Top * 途中で切れ ...

エレスチャル(BlogPet)

]]> http://www.shirakashitei.com/tenshin/category50/entry393.html Tue, 22 Apr 2008 00:57:36 +0900 桃まん [買い物]朝ご飯ににアイス桃まん

... ライさん桃まんなんて見たことないだろうと思って、冷凍庫に入れる際ちらっと見せてみた。 その時点ではすごい薄いリアクションだったので、「あぁ、桃まんのかわいさなんて女の子にしかわかんないのねっ」とちょっと期待はずれ。 ...

[買い物]朝ご飯ににアイス桃まん

桃まん(゜▽゜)

... LIKE TALKINGの佐藤竹善さんがリスナーへのスポンサープレゼントの桃まんを『ふっくら桃まんじゅう 』と毎回言ってたなあとふと思いだしました。 写真は ウイメイ さんで食べた桃まんです♪ 昨日はエビマヨも食べたし、海の幸入り焼売もオーダー ...

桃まん(゜▽゜)

桃まん

陳健一 桃まん なんだか、桃まんがネットで話題になっているようです。・： 話題の主は北海道地区以外で数量限定発売されているセブンイレブンの桃まん。 ニュースリリース （セブンイレブンジャパン） でも、これって ...

桃まん

]]> http://www.shirakashitei.com/tenshin/category50/entry392.html Tue, 22 Apr 2008 00:57:35 +0900 あんまん あんまん(?)作りました。

あんまん をね？、作ろうと思ったですよ。 でも 生地をこねてる段階で 失 敗 に気が付いてるわけです。 軟らか過ぎる。 水の分量間違えてます。 しかし もう 後には引けないのです。 食べてくれる 家族っていいな。 ...

あんまん(?)作りました。

さくらあんまん＆パスタランチ

今日は車でちょっと足をのばしてドライブ お昼すぎにお昼を食べずにうちを出たので、途中のファミマで夫が「さくらあんまん」を買ってくれました。 アツアツでおいしーい ほんのり桜色です。 廿日市市のナタリーマリーナタウンのマリオで食べ ...

さくらあんまん＆パスタランチ

あんまん

あんまん作りました。

あんまん

]]> http://www.shirakashitei.com/tenshin/category50/entry391.html Tue, 22 Apr 2008 00:57:31 +0900 野菜まん マクロビオティック 野菜まん

... それならと、お友達の分もいっしょに公園まで野菜まんの配達です。 お友達と野菜まんを楽しく食べて、さらに１時間、ようやく上の子が帰ってきました。 「ママー！ありがとー！とってもとってもものすごーくおいしかったよー！」 だそうです。 ...

マクロビオティック 野菜まん

野菜まん～聘珍樓～

ボリュームたっぷりの聘珍樓の菜肉包(野菜まん)です。以前に海鮮まんを紹介したかと思いますが、こちらも同様に大きいです。 外見は普通なので、断面図を 野菜がたっぷりでしょう。私の手が写っていますが、私は女性のわりに手が大きいほう。 ...

野菜まん～聘珍樓～

過門香 野菜まん・・・

先日、ATSUYOさんがご紹介されていた、 渋谷東横のれん街、過門香の「野菜まん」ですが、 今日うちの奥さんが買ってｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!! （原宿の美容室へ行った帰りに） ちょっとしたオムライスみたいな形と大きさです（ｗ。 ...

過門香 野菜まん・・・

]]> http://www.shirakashitei.com/tenshin/category49/entry390.html Tue, 22 Apr 2008 00:56:20 +0900