和食のレパートリーが少ない。 そんな中から今日は筑前煮を。 筑前煮 少しでもヘルシーにと いつもは鶏のモモ肉を使うのですが 今日はささ身と使ってみました。 うーん。やっぱりモモ肉の方が美味しいね。 ささ身だとちょっと淡白。 ...

... 何がいい？」と聞いたら、 「 筑前煮 」とのこと…どこかの若奥様と違って特に得意 料理 じゃないし、 いろいろと手間がかかるので、一瞬面倒だなと思ってしまったのですが、 美味しかったと言ってもらえました。 ...

根野菜たっぷりの筑前煮 あれ？しいたけがかくれちゃてるな～ ホタテのバターソテー お刺身でもOKなホタテは塩コショウでシンプルにさっとソテーしてあります な～んか写真だと地味ですが 春キャベツの 味噌 汁 ...