あー 幸せか。 これが。 とろろ蕎麦を食べることと同じくらいって どれくらいなんだか自分でも分からないけど 多分それくらい。 いやもっとかも。 我慢が出来なくなったときに 人って泣くもんなんだ。 別に悲しいからじゃない。 ...

... とろろ定食 1100円 ほんのり赤く色付いた十穀米とたっぷりのとろろ、 お味噌汁、野菜のてんぷら、里芋の煮物、ひじきの煮物、セロリの浅漬けともりだくさん。 ごはんや２種類の煮物はけっこう美味しかったのだけど ...

もずく料理の第二弾です。 とろろにもずくを入れ、麺つゆで味をととのえ、器に分け入れて、卵黄をのせ、わさびと刻みのりを添えるのだ。 これも居酒屋料理のレシピなのだ。 いま又気づいたことですが、写真で分かると思いますが ...