久しぶりのインド料理です。 タンドリーチキンにサモサそしてチャパティ。後はフランス風グリーンサラダ。我が家にサラダが無いとね。 ... 昨夜サモサを作り残っていたのでそれも。春巻用の皮切らしていたのでライスペーパーで包ん ...

... シュウマイの皮の代わりにして、作ったのが サモサ。 インドのお料理。 よく出てくるのはジャガイモが入っているものですが・。 材料（分量は目安です） 合びき肉 200ｇ 玉ねぎ しょ ...

時間が足りず創作料理状態になってしまったプレサモサでしたが（ →前日の記事 ）、残りを翌日ちゃんと包んで揚げることができました 手抜きで餃子の皮を使います。 小麦粉のりでフチをしっかりあわせ、さらにフチまたのりをぬって折り返します。 ...