昨年末に開催して好評だった、気仙沼ほていのふかひれスープ試飲販売会。 今日と明日の2日間限定で再び登場！！ お天気回復してちょっと暖かすぎる週末になりそうですが、熱々のふかひれスープの試飲。 やっぱり美味しいです。 メインで ...

どこかのテーブルで ふかひれスープが1個余ったみたいで、 私の隣に座っていた 秋田犬似の食いしん坊上司の席に運ばれてきた☆ 上司「これ、半分こ ... ふかひれスープには 蟹の身をほぐしたものも入ってて、 テーブルは蟹の会話に ...

... 参加賞でもらった、ふかひれスープとアセロラジュース～。 シェフこだわりの上湯（シャンタン）使用～本物のふかひれ…らしい。 卵１個をときほぐすのですが、２個入れるとおいしいとあるので、 ２個ときほぐして作ってみた～。 ...