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一響屋の中粒納豆

吉祥寺のオシャレストリート・中道通りにあるお豆腐専門店、一響屋(いちひびきや)さんの「中粒納豆」(1包み50g189円)。愛媛産の丸大豆たまほまれを使用し炭火で発酵させた経木納豆です。 深みのあるまめがしっかりしていて風味がよく、力強い味でした。 ...

一響屋の中粒納豆

うまい納豆発見

... それはおかめ納豆の「 国産中粒納豆 」です。 一時、納豆は小粒にかぎると思っていた時期がありましたが、最近はふっくら大きめ粒の方が、高級感もあるし、味わい深いので好きです。そこで満を持して登場した国産中粒納豆。国産大豆100%が旨さの秘訣 ...

うまい納豆発見

[食]納豆

... 色んな納豆を試しているのですが旨いという納豆は中々ないもので、こんなもんかと思っていたところ、先日、こいつは旨いという納豆と遭遇。 その納豆というのは「おかめ納豆」の「国産中粒納豆」です。 これは旨い。お勧め。

[食]納豆