北海道利尻産の昆布と萩産の柚子をじっくり煮詰めた極上品！柚子の薫り 昆布佃煮 北海道利尻産の昆布と萩産の柚子をじっくり煮詰めた極上品！ 柚子屋本店

... のダシに活躍した 昆布 を大事に残しておいて、佃煮にしました。 作り方としてはダシをとったあとの 昆布 を細く刻みます。鍋を調理が優先だったため佃煮は翌日につくることにしたので、刻んだ 昆布 は 醤油 と酒につけて1日タッパーで保存しました。 ...

... あとは、温かいご飯に 昆布の佃煮とツナを混ぜたもの。 これ、たまにやります。 海苔を巻いたおにぎりにすると美味しいです。 旦那、そろそろ帰ってくるかな。 飲んでくるのはいいんだけど ...