ご飯、梅干し、昆布の佃煮、わさび漬、 ミニトマト 、豆腐とシメジとネギの味噌汁、それと、イワシの佃煮。 今日も朝食が美味しいです。 水分補給、しっかり摂りましょうね。（＾＿＾）／ 一年前の出来事．．． 夏野菜サラダ 作ろ ...

... 圧力鍋でいわしの佃煮 ＜材料＞ いわし（小） ２０～２５尾、 しょうが ５０ｇ 酒 １００ｃｃ、 みりん １００ｃｃ、 砂糖 大さじ２ ... 鮮度の落ちたイワシは、崩れやすく、臭みもありますので、この時はショウガを少し多めにし ...

... 葱、梅干、酒、蜂蜜 などがあります。煮つけなどに一緒に入れます。 イワシのハンバーグにしたり、ツミレ・さつま揚げにして おでんの種にも使います。 鮮度抜群ならイワシのズケ丼も美味しいです。 番茶や酢で茹でて、当座煮・佃煮にしておけば １週間 ...