... 一説には井伊家より毎年贈られていた牛肉の味噌漬を、 水戸家はカットされた事も遠因のひとつとされます。 井伊家では寒中見舞に味噌漬を、 将軍家をはじめ主だった諸侯に贈る慣わしだったようです。 徳川禁令考には、人々が牛を食べる様として ...

... そりゃそうだ、週始めには 40種類 の野菜があったんだから！！ 何人住んでいるのかしら？ ここのおたく（苦笑） 今日のメニュー － 豚ヒレの味噌漬焼； 茹でキャベツ － オクラの味噌漬 － 香菜とパプリカ、オリーブのサラダ － ニラ ...

味噌・漬物料理コンテスト みしまの柳醸造さん主催の第一回味噌・漬物料理コンテストです。 枝まめ造・玄米子のみそ・漬物アイデアレシピ（公式ブログ） http://yanagimiso.blog118.fc2.com/ 柳醸造 公式ホームページ http://www.yanagimiso.com/