(妻の承認NO.184) キャピトル東急ホテルの名店で、現在は赤坂東急プラザ内にある「中国料理 星ヶ岡」で、私が主催する「 ホテルコミュニティ SNS 」の会員さん同士がご結婚したおめでとうお食事会を開催いたしました。 ...

... オーダー式のバイキングになります。アワビやつばめの巣もたのみました。今まで食べたことのあるフカヒレはただのカスでした。ちょこっと見えるだけのモノと思っていたけど、この姿煮メッサうまかったです。また行き ...

こちらは、アサリの吸い物の残りをお出しに使い、皮を剥いた玉葱を煮込んで柔らかくした１品です。 しっかりと煮込んで、トロトロになった玉葱に柚子味噌を乗せて、ほんの少しだけグリルで火を通し香ばしさを足したお料理。 ...