栗の渋皮煮 はじめて作ってみました。 名前になんとなく惹かれなくて、今まで特に目に留まらなかった和菓子。 栗をどう調理しようかな？と料理サイトをぱらぱらみてると何度も何度も現れる渋皮煮。 栗が出始めると＝渋皮煮。というくらい恒例に作られる方が ...

... 栗の渋皮煮が1キロ、本日気がつけば半量になっていました。どうやら、ねずみさんがいるみたい。 *参考にしたレシピ* ブログを初めて早三年と ... 赤ちゃんと小さいお姉ちゃんの子育てしながらの栗の渋皮煮にも感激。 暫く続く子育て楽しんでくださいね。 ...

ここ数年渋皮煮を作り続けています。しかーし、満足のいく物が出来上がったためしはありませぬ。本やテレビやネットでレシピを探り当てては試し ... 今回、ある和菓子屋さんのHPで懇切丁寧に渋皮煮の作り方が紹介されてるのを見つけました。もう目からウロコ。 ...